당뇨식은 건강식입니다.
by 조창현 원장2026.02.03
https://www.diabetes.or.kr/general/dietary/dietary_01.php
위의 당뇨병 학회 식사 교육 사이트를 참고 하세요
딩뇨병 학회 식이
식사요법의 목표는 올바른 식습관과 생활습관으로 바꾸어 고혈당, 고지혈증 등의 대사이상을 교정하여 합병증을 예방하고, 좋은 영양 상태를 유지하는 것입니다.
식사요법을 잘 실천한다면
- 식사• 운동• 약물 요법이 균형을 이루어 혈당을 본인의 목표치와 유사하게 유지하고, 혈중 지질 농도를 가능한 정상과 가까운 수준으로 유지할 수 있습니다.
- 적절한 체중을 유지할 수 있습니다. 과다한 에너지의 섭취는 의도하지 않은 체중의 증가를 유발하고 이는 인슐린 저항성을 높여 혈당 조절이 어렵거나, 고혈압과 심뇌혈관질환의 위험성을 증가시킬 수 있습니다. 반대로 내게 필요한 에너지보다 적게 섭취할 경우 성장기의 소아청소년의 경우 정상적인 성장과 발육이 어려울 수 있습니다. 식사요법의 준수를 통해 내게 맞는 표준체중을 유지할 수 있습니다.
- 당뇨병 합병증을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.
- 다양한 식품을 골고루 섭취해 몸 안에서 각기 다른 작용을 수행하는 영양소의 상호보완관계를 유지할 수 있습니다. 특정 영양소가 부족하거나 과다한 섭취로 인한 영양불균형 상태를 예방 할 수 있습니다.
식사요법의 기본원칙
- 일정한 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹습니다.
- 적절한 에너지섭취와 규칙적인 식사는 혈당조절에 도움이 됩니다.
- 설탕이나 꿀 등 당류의 섭취를 주의합니다.
- 당류은 농축된 에너지원으로 소화흡수가 빨라 급격한 혈당상승을 유발할 수 있습니다.
- 식이섬유를 충분히 섭취합니다.
- 식이섬유는 완만한 혈당의 상승과 혈중지방의 농도를 조절하므로 혈당 조절 및 심뇌혈관계 질환의 예방에 도움이 됩니다.
- 지방을 적절히 섭취하되 포화지방산과 트랜스지방산의 섭취를 주의합니다.
- 포화지방산이나 트랜스지방산이 많은 식품들의 섭취를 줄이고 불포화지방산이 풍부한 식품들로 대체하는 것이 혈당 개선과 심혈관질환 위험 감소에 도움이 됩니다.
- 나트륨 섭취를 줄입니다.
- 과다한 나트륨의 섭취는 혈압을 상승시킬 수 있으므로 싱겁게 먹는 습관을 갖도록 합니다.
- 음주는 피하는 것이 좋습니다.
- 술은 영양소가 포함되지 않으면서 에너지를 많이 내므로 피하는 것이 좋습니다.





